Produits 100% ibériques: La plume de porc ibérique.

La boucherie propose des produits certifiés 100% ibériques, tels que l’échine, la plume et la joue de porc ibérique. Parlons aujourd’hui de la plume de porc ibérique, il s’agit d’une petite pièce de viande de forme triangulaire. D’une grande qualité, elle est savoureuse au palais et offre une excellente texture. C’est une pièce exquise.

BOUCHERIES TRAMUNTANA, frais du matin www.boucherietramuntana.com 0034 972 55 48 72 La Jonquera et 0034 972 55 48 72 Le Perthus | Lundi à Dimanche 8.30-19.30h.