TRAMUNTANA A LA MESA : POLLO empanado con especies (45m. 4 raciones)
Ingredientes: 4 pechos de pollo sin hueso, 1 cucharada de pimienta roja dulce, 1 cucharada de comino, 8 cucharadas de pan rallado, 1 o 2 huevos, 1 taza de aceite…
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